ふきぬき@赤坂

赤坂にある老舗鰻店、ふきぬきさんへお邪魔しました。
名前は聞いたことがあったのですが、初めて頂くことができて感動!!

ひつまぶし菊は鰻が1.5尾と重なりながら豪快に入っており、
焼きはあまりキツくなくタレもアッサリ目の辛口でどんどんお腹に入っていきます。
鰻の身もふんわりしておりトロトロというよりはしっかり目の身質で魚の旨さが充分に味わえました!
とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした!

山元涼子の新・森羅万象食べある記

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